Surnommée « l’or bleu » la Lavande est l’âme odorante de la Provence, le fruit du travail respectueux de l’homme. L'OCCITANE utilise son expression la plus noble au coeur d'une gamme aux vertus relaxantes : l’huile essentielle de la Lavandula Angustifolia dite lavande fine qui bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée (A.O.P). Ce label n’est accordé qu’aux qualités les plus pures d’huiles essentielles de Haute-Provence, distillées de manière traditionnelle à partir de lavande fine poussant à plus de 800 mètres d’altitude sur une aire géographique limitée.