Provenzalischer Brunch im Restaurant Les Petites Tables!

Sie machen gerade in Volx Station? Lassen Sie es sich nicht entgehen, die Türschwelle der Petites Tables zu überschreiten, dem Restaurant im Ökomuseum des Olivenbaums. Hier werden Sie von Virginie Besançon und Joséphine Pirolet herzlich zu einem köstlichen provenzalischen Brunch empfangen. Lassen Sie es sich schmecken!
Justine Fiordelli

Lust auf den provenzalischen Brunch der Petites Tables? Auf der Speisekarte: Buttermürbegebäck aus Dinkel- und Linsenmehl, Carpaccio von Zucchini-Tagliatelle mit Olivenöl und Zitrone und Parmesanspäne oder Crespeou: eine Spezialität der Haute-Provence in Form eines Omelett-Kuchens.  Bei den Süßspeisen präsentiert sich das angebotene Dessert schlicht, aber sehr lecker mit einem köstlichen Aprikosenkuchen. Die Erfolgsgeheimnisse? Ein paar Mandeln, eine Prise Vanillezucker und ein hausgemachter, von Hand ausgerollter Mürbteig. Für Gaumenfreuden wird garantiert!

 

Les Petites Tables
Ökomuseum des Olivenbaums
Ehemalige Straße von Forcalquier
04130 Volx
Tél : 04 86 68 53 14

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