Chocolate Martini, un cocktail pour Noël par le barman du Gray d'Albion à Cannes

Sur la Croisette, Christian Charlier de Vrainville est le roi du shaker. A l'approche de Noël, ce talentueux barman a conçu pour nous un cocktail gourmand à base de chocolat. A déguster avec modération...
Par Christian Charlier de Vrainville

Pour un cocktail Chocolate Martini

  • 3cl de whisky Dewar's 3cl
  • 4cl de Bailey's 
  • 2cl de sirop de chocolat 
  • Un peu de chocolat en poudre

Matériel

  • Un shaker
  • Un verre a martini

Dans un shaker, versez 3cl de whisky Dewar's, 4cl de Bailey's et 2cl de sirop de chocolat. Secouez une première fois puis saupoudrez le mélange d'un peu de chocolat en poudre. Déversez le tout dans un verre à martini. Pensez à ajouter une paille et quelques fruits frais pour la décoration.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. À CONSOMMER AVEC MODERATION.

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Chocolate Martini
Chocolate Martini
Christian Charlier de Vrainville, le barman du Gray d'Albion à Cannes, en pleine préparation de son cocktail.
Photographie : José Nicolas
Chocolate Martini
Chocolate Martini
Un cocktail idéal au moment des fêtes.
Photographie : José Nicolas

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